HomeSchokoladentraum - Blechkuchen
einfach ein schokoladiger Traum
Butter , Schokolade in einem Topf schmelzen lassen.
Die Eier 4 Minuten lang verquirlen. Zucker zugeben , verrühren. Die geschmolzene Butter mit der Schokolade etwas abkühlen lassen , zugeben. Nun Mandeln , Mehl unterrühren.
Kuchenblech mit Fett auspinseln , die Teigmasse darauf geben , verstreichen. Das Blech in den Ofen geben , 15 Minuten backen.
Anschließend auf den noch warmen Kuchen die geschmolzene Kuvertüre geben , mit Mandelblättchen oder bunten Zuckerstreuseln verzieren.
Hinweis: Der Teig geht im Ofen nicht viel auf, ist aber dafür nicht trocken, sondern schokoladensaftig lecker.
Zutaten
| 250g | Butter |
| 250g | Schokolade (Zartbitter) |
| 6 | Ei(er) |
| 200g | Zucker |
| 250g | Mandel(n), gemahlen |
| 100g | Mehl |
| Kuvertüre | |
| Mandel(n) (Blättchen) oder bunte Zuckerstreusel zum Verzieren | |
| Fett für das Blech |
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