HomeFruchtige Joghurt - Küsschen - Torte
Rezept für Fruchtige Joghurt - Küsschen - Torte
Eier trennen. Eiweiß steif schlagen. Anschließend nach , nach den Zucker einrühren. Dann die Eigelbe einrühren. Mehl, Stärke, Backpulver , Kakao sieben , über die Eimasse geben , unterziehen.
Masse in eine Springform füllen , auf mittlerer Schiene ca. 15 Min. backen (evtl. auch kürzer). Anschließend auskühlen lassen.
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Bananen schälen , in Scheibchen schneiden.
Den Springformrand wieder um den Boden legen , diesen mit den Bananenscheiben belegen. Die Ferrero Küsschen klein hacken , mit dem Joghurt, dem Zucker , dem Vanillin-Zucker in einer großen Schüssel verrühren. Gelatine abtropfen lassen , erhitzen. Eine kleine Menge des Joghurts in die flüssige Gelatine rühren. Dann die Gelatine in die Joghurtmasse einrühren. Die Sahne mit Puderzucker steif schlagen , unter die Joghurtmasse heben. Erdbeeren waschen , putzen (12 Stückchen davon für die Dekoration beiseite legen). Mandarinen abtropfen lassen. Erdbeeren , Mandarinen unter die Joghurtcreme rühren. Die Masse dann auf den Tortenboden streichen , 4 St,en im Kühlschrank durchkühlen lassen.
Anschließend mit Erdbeeren, Raspelschokolade , evtl. Ferrero Küsschen verzieren.
Zutaten
| 2 | Ei(er) |
| 70g | Zucker |
| 35g | Mehl |
| 35g | Stärkemehl |
| ½TL | Backpulver |
| 10g | Kakaopulver |
| 4Blätter | Gelatine |
| 2 | Banane(n) |
| 500g | Joghurt, 1, 5 % Fett |
| 15Stück | Konfekt, (Ferrero Küsschen) |
| 25g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillinzucker |
| 1Dose | Mandarine(n) |
| 250g | Erdbeeren |
| 250g | Sahne, oder Cremefine |
| 15g | Puderzucker |
| n. B. | Konfekt, (Ferrero Küsschen) zum Verzieren |
| n. B. | Schokoladenraspel |
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