HomeApfelkuchen mit Schokohaube
Rezept für Apfelkuchen mit Schokohaube
Aus den Teigzutaten einen Rührteig herstellen. 1/3 des Teiges in eine gefettete Springform (Durchmesser 26 cm) streichen. Den restlichen Teig mit den Apfelscheiben vermischen , dies gleichmäßig in der Springform verteilen.
Den Kuchen bei 180 Grad ca. 40 Minuten backen, dann vollständig abkühlen lassen.
Aus Kochschokolade , Milch (oder Sahne) eine cremige Schokoglasur herstellen , damit den Kuchen überziehen.
Zutaten
| 250g | Butter |
| 180g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 5 | Ei(er) |
| 300g | Mehl |
| 2TL | Backpulver |
| 750g | Äpfel,säuerlich |
| 1EL, gest. | Zimt |
| 200g | Schokolade, (Kochschokolade) |
| 100g | Milch oder Sahne |
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