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einfach und schnell
Teig: Dotter, Zucker, Öl, Wasser, Kakao , Orangenschale mit dem Mixer verrühren bis der Zucker sich gelöst hat. Dann das, mit Backpulver vermischte, Mehl dazu rühren. Zum Schluss aus 5 Eiklar Schnee schlagen , unterheben. Masse in eine Tortenform, Durchmesser 26 cm nur den Boden fetten, füllen , ca. 45 min backen.
Auskühlen lassen , einmal durchschneiden. Mit Marmelade bestreichen , wieder zusammen setzen. R,herum mit Marmelade bestreichen, kurz trocken lassen , mit Schokoglasur glasieren.
Nach Belieben verzieren.
Zutaten
| 5m.-große | Ei(er) |
| 200g | Zucker |
| 190ml | Öl |
| 190ml | Wasser |
| 350g | Mehl |
| 2EL | Kakaopulver |
| ½Pkt. | Backpulver |
| 1 | Orange(n), abgeriebene Schale |
| Marmelade, zum Bestreichen | |
| Kuchenglasur, Schoko |
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