Spargelschnitzel

Rezept für Spargelschnitzel

Die Schnitzel leicht würzen , in etwas Öl leicht anbraten. In eine Auflaufform legen , jedes Schnitzel mit einer Scheibe Schinken bedecken. Den Spargel darauf legen , die Sauce Hollandaise gleichmäßig darauf verteilen. Mit dem Käse bestreuen , die Schnitzel im vorgeheizten Backofen bei Ober-/Unterhitze 200 Grad 20-25 Minuten überbacken.

Zutaten

6	Schweineschnitzel
6Scheibe/n	Kochschinken
2Gläser	Spargel
1Pck.	Sauce Hollandaise
	Käse, geriebener (Gouda)
	Öl
	Salz und Pfeffer

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