Walnuss - Plätzchen

ergibt ca. 50 Stück

Butter, Honig, Puderzucker , Vanillinzucker schaumig rühren. Dann die Eigelbe unterrühren. Mehl über die Masse sieben , mit den gemahlenen Nüssen unterrühren.

Den Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen , Tupfen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech spritzen. Auf jeden Tupfen 1 Walnusshälfte legen.

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C 10 - 12 Minuten backen. Die Plätzchen aus dem Ofen nehmen , auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben.

Zutaten

200g	Butter oder Margarine, weiche
50g	Honig
80g	Puderzucker
1Pck.	Vanillinzucker
2	Eigelb
300g	Mehl
2EL	Walnüsse, gemahlen
n. B.	Walnüsse (etwa 50 Hälften)
	Puderzucker zum Bestäuben

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