American Cookies

nussig knusprig, ergibt ca. 30 Stück

Geschmeidige Butter mit Zucker, Zimt , Vanille schaumig rühren. Ei zugeben. Mehl mit Hirschhornsalz sieben , mit Nüssen , Schokotropfen mischen. Die trockene Zutaten unter die Buttermasse rühren.
Mit Esslöffel kleine gleichmäßige Häufchen auf Backpapier setzen. Auf ein Blech 10 Stück, die Cookies laufen auseinander. Bei 180° C etwa 10 Min hellbraun backen.

In Blechdose aufbewahren.

Für flaches Gebäck ist Hirschhornsalz dem Backpulver vorzuziehen.

Zutaten

150g	Butter
80g	Zucker
80g	Zucker, braun
2Msp.	Zimt
1	Vanilleschote(n)
1	Ei(er), Kl M
180g	Mehl
2Msp.	Hirschhornsalz
120g	Nüsse, geröstet, grob gehackt
200g	Schokodekor (Tropfen)

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