Ks Schokoladen - Milchbrötchen - Rollen

ergibt 3-4 große Stangenbrote, besonders geeignet für den Kindergeburtstag

Die Milch mit Hefe , Butter in einem Topf erwärmen. Mit Ei, Zucker , Mehl in eine Schüssel geben , alles gut zu einem glatten Teig kneten. Den Teig an einem warmen Ort ca. 60 Minuten gehen lassen. Die Schokolade hacken , zuletzt gut unterkneten.

Dünne Stangen formen, ähnlich wie Baguette. Mit Milch oder verquirltem Ei bestreichen , nochmal 20-30 Minuten gehen lassen. Bei 180° im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen.

Zutaten

50g	Butter
250ml	Milch
20g	Hefe
1	Ei(er)
75g	Zucker
500g	Mehl
200g	Schokolade, (Zartbitter oder Vollmilch)
½TL	Salz
	Milch oder verquirltes Ei zum Bestreichen

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