Lecker zu Gegrilltem oder Deftigem wie Schweinebraten o.ä.
Den rohen Blumenkohl raspeln, Schmand dazu geben. (Pro Kopf nur einen Becher, auch wenn man den Eindruck hat, es reicht nicht. Der Kohl wässert noch etwas nach.) Mit Salz , Pfeffer würzen. Dill nach Geschmack untermischen.
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