HomeNudeln mit Kohlrabi - Gemüse - Sauce
Rezept für Nudeln mit Kohlrabi - Gemüse - Sauce
Gemüse , Pilze klein schneiden , in einem Topf in etwas Öl anbraten. Mit Ajvar , Tomatenstücken ablöschen. Gut verrühren, aufkochen lassen, mit Gewürzen nach Geschmack abschmecken , kurz köcheln lassen.
Die Gemüsesauce zu den Nudeln servieren.
Zutaten
| 350g | Nudeln, (Kelche) |
| 1 | Porreestange |
| 300g | Blumenkohl |
| 6 | Maiskölbchen |
| 170g | Champignons |
| 200g | Kohlrabi |
| 500ml | Tomate(n), stückige |
| 110g | Ajvar, mild |
| Gewürze nach Wahl | |
| Öl |
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