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eins saftige Sünde mit Nüssen uns Schokostücken
Die Schokolade in feine Stückchen hacken , mit den Nüssen ebenfalls zur Buttermasse geben. Langsam einrühren. Den Teig mit abgeriebener Zitronenschale , etwas Zitronensaft verfeinern , eine Prise Salz hinzufügen. Das Mehl mit Backpulver mischen , mit der Hand einrühren. Am Schluss die Eiweiße zu Schnee schlagen , den Schnee hinzufügen.
Die Masse in eine gefettete , mit Semmelbröseln ausgestreute Gugelhupfform geben. Bei 150°C (Umluft) oder 170°C (Ober-/Unterhitze) 1 St,e backen.
Zutaten
| 6 | Ei(er) |
| 125g | Puderzucker |
| 125g | Zucker |
| 200g | Butter |
| 200g | Schokolade, gehackt |
| 200g | Nüsse |
| 120g | Mehl |
| 1TL | Backpulver |
| 1Prise | Salz |
| 1 | Zitrone(n), unbehandelt |
| Fett für die Form | |
| Semmelbrösel für die Form |
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