Bunter Bohnensalat

3 Sorten Bohnen

Die Zwiebeln pellen, halbieren , in Scheiben schneiden. Den Knoblauch pellen , zu dem Zitronensaft pressen. Gewürze, Öl, Zwiebeln , Petersilie unterrühren.
Die roten Bohnen abbrausen , abtropfen lassen, die anderen Bohnen auch abtropfen lassen.
Danach alle Bohnen unter das Dressing heben , mind. 10 Minuten ziehen lassen. Danach mit Pfeffer , Salz abschmecken.

Zutaten

1Glas	Bohnen, grüne
1Glas	Bohnen, gelbe Wachsbohnen
1kl. Dose/n	Bohnen, rote
2	Zwiebel(n), rote
1	Knoblauchzehe(n)
6EL	Zitronensaft
	Salz
	Pfeffer
	Zucker
125ml	Olivenöl
1Bund	Petersilie, gehackt

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