HomeRumkugeln mit Sauerkirschen
Rezept für Rumkugeln mit Sauerkirschen
100 g Zucker karamellisieren , mit einer halben Tasse heißem Wasser auflösen , auskühlen lassen.
Die Butter mit 100 g Zucker schaumig rühren , mit Rum, Kakao , Nüssen , dem Karamell zu den Keksen geben , vermengen. Aus der Masse kleine Kugeln formen , in die Mitte jeder Kugel eine Kirsche drücken. Die Rumkugeln in Kokosraspeln rollen , trocknen lassen.
Tipp:
Die fertige Kugeln kann man statt in Kokosraspeln auch in Zucker, Nüssen, Mandeln rollen. Statt Kirschen kann man 2 - 3 Rosinen in die Mitte der Kugeln geben.
Zutaten
| 500g | Kekse (Butter-) |
| 200g | Puderzucker |
| 200g | Butter |
| 100g | Nüsse, gemahlen |
| 100ml | Rum |
| 2EL | Kakaopulver |
| 1Beutel | Kokosraspel |
| ½Tasse | Wasser |
| 1Glas | Sauerkirschen |
mehr...
Empfehlung
