HomeBlätterteig - Snacks
z. B. für den Tupper Happy Snack
Den Happy Snack leicht bemehlen, eine Hälfte des Blätterteiges darauf legen , leicht andrücken, mit einem Pinsel etwas Wasser darauf verteilen. Dann die Füllung in die Vertiefungen füllen (Vorsicht: hier ist weniger mehr, sonst platzen die Teile beim Backen , die Füllung verteilt sich auf dem Backblech!) , die andere Hälfte des Blätterteigs darüber legen , fest mit der Teigrolle darüber rollen. Einmal Happy Snack(40 Stück) passt genau auf ein Standard Backblech.
Bei 180 Grad auf der mittleren Schiene hell goldbraun backen, dann sofort vom Blech nehmen.
Man kann die Snacks auch mit anderen Füllungen zubereiten, der Fantasie sind da keine Grenzen gesetzt.
Das Ganze funktioniert auch völlig ohne den Tupper Happy Snack: einfach den Blätterteig ausrollen, mit Füllung bestreichen, einrollen, in Scheiben schneiden , diese etwas platt gedrückt auf dem Backblech verteilen, dann backen , genießen!
Zutaten
| 1Pck. | Blätterteig aus dem Kühlregal |
| 1kleine | Zwiebel(n) |
| 1Becher | Crème fraîche mit Kräutern |
| 2Scheiben | Salami |
| 100g | Käse, geriebener |
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