Tomaten mit Mozzarella überbacken

schnell und lecker! Auch geeignet zur Resteverwertung für Porree, Frühlingszwiebeln, Pilze

Tomate in Scheiben schneiden , in eine Auflaufform schichten. Salzen, pfeffern , mit klein geschnittenem Basilikum bestreuen. 1/2 Paket Mozzarella ebenfalls in Scheiben geschnitten oben drüber geben. Nochmals salzen , pfeffern.

Die restlichen Zutaten (falls vorhanden oder gewollt) dazugeben - am besten unter den Mozzarella. Evtl. ein wenig anderen Käse oder etwas Olivenöl darüber geben. Olivenöl muss aber nicht unbedingt sein, da die Zutaten selbst genug Flüssigkeit abgeben.

Im Grill bei ca. 200 Grad 10 - 15 Minuten überbacken.

Dazu passt Toastbrot.

Zutaten

1große	Tomate(n)
½Paket	Mozzarella
evtl.	Pilze, oder Frühlingszwiebeln oder Porree
evtl.	Bergkäse, oder Parmesan
	Basilikum
	Olivenöl
	Salz und Pfeffer

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net