HomeFeuriger Hähnchentopf
Rezept für Feuriger Hähnchentopf
Öl in einem Bräter erhitzen, Hähnchenteile r,herum anbraten, herausnehmen. Zwiebeln, Knoblauch, Chili , Tomaten andünsten, Lorbeerblätter , Hähnchenschenkel darauf legen. Wein dazu gießen , im geschlossenen Topf ca. 45 Min. garen.
Pikant abschmecken , mit gehackter Petersilie bestreuen. Wenn Flüssigkeit fehlt, einfach noch Rotwein dazugeben.
Dazu passt frisches Baguette.
Zutaten
| 1 ½kg | Hähnchenschenkel |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 3 | Knoblauchzehe(n), (fein gehackt) |
| 3 | Tomate(n) |
| 1 | Chilischote(n), (rot) |
| 3EL | Olivenöl |
| 2 | Lorbeerblätter |
| 250ml | Rotwein |
| 1Bund | Petersilie |
| Salz und Pfeffer, (aus der Mühle) |
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