Schokoladeneis

ohne Ei, in der Eismaschine

Die Milch erwärmen. Schokolade darin schmelzen , abkühlen lassen. Sahne mit dem Puderzucker halbsteif schlagen. Die abgekühlte Schokomasse unter die Sahne rühren. Mischung in die Eismaschine füllen , nach Herstellerangaben gefrieren lassen.

Zutaten

100ml	Milch
50g	Schokolade, edelbittere (70 % Kakaoanteil)
50g	Schokolade, Vollmilch
200g	Sahne
1TL	Puderzucker

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