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Salzbraten
Ein Ofenblech mit Alufolie auslegen. Auf der Folie das Salz verteilen. Das Fleisch mit Salz , Pfeffer würzen. Dann r,um dick mit Senf bestreichen. Den Braten auf das Salz legen. Fleisch 3 St,en bei 155 - 175 Grad in den Ofen geben. Temperatur hängt von der Dicke des Bratens ab.
Ganz wichtig: Backofen zwischendurch nicht öffnen.
Super leichtes Festtagsessen, das richtig lecker ist.
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