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Chipssalat

leckerer Salat mit würzigen Chips

Zunächst das aufgetaute (nicht unbedingt notwendig) Dönerfleisch in der Pfanne anbraten, bis es leicht gebräunt ist.
Anschließend die Tomaten , die Gurken würfeln.

Dann das fertig gebratene Dönerfleisch in eine große flache Schüssel geben , die Tomaten & die Gurken darüber verteilen.

Für die Sauce:
Gepressten Knoblauch, Zitronensaft, Olivenöl, Petersilie, Joghurt , Sahne gut verrühren (auch gerne im Mixer) , mit Salz , Zucker abschmecken.

Nun die Sauce über den Salat geben , die Chips darauf verteilen.
Meiner Meinung nach schmeckt es am besten, wenn die Chips noch knusprig sind, sprich: erst kurz vorm Servieren über den Salat gestreut werden. Andere mögen sie allerdings auch etwas weicher. In diesem Fall etwas früher auf den Salat verteilen.

Zutaten

1PaketFleisch, Dönerfleisch (TK)
1Salatgurke(n)
400gTomate(n)
4ELZitronensaft
2ELOlivenöl
2Zehe/nKnoblauch
2ELPetersilie, gehackte
200mlJoghurt
4ELsüße Sahne
1Tüte/nChips (Frit-Sticks Paprikachips)
Salz
Zucker

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