Hähnchengulasch mit Pfirsichen

WW 3 P. ohne Reis

Das Fleisch in feine Streifen schneiden , in einer mit Öl ausgepinselten beschichteten Pfanne anbraten. Die geschälten Zwiebeln halbieren , in Streifen schneiden, zum Fleisch geben , anbraten. Würzen, mit dem Pfirsichsaft ablöschen , ca. 10 Minuten schmoren. Die Paprikaschoten vierteln, in Streifen schneiden, zum Fleisch geben , noch mal 10 Minuten schmoren.

Schaschliksauce, Tomatenmark , saure Sahne unterrühren , zuletzt die in Spalten geschnittenen Pfirsiche unterheben. Mit den Gewürzen abschmecken.

Dazu reichen wir Reis.

Zutaten

400g	Hähnchenbrustfilet oder Putenbrust
1TL	Rapsöl
3	Zwiebel(n)
1Dose	Pfirsiche, ohne Zucker
2	Paprikaschote(n), rot und grün
120ml	Sauce, (Schaschliksauce)
40g	Tomatenmark
30g	saure Sahne
	Jodsalz und Pfeffer
	Currypulver
	Cayennepfeffer
	Paprikapulver

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