Bircher Müsli - Luxusausführung mit Suchtgefahr

gesund und frisch

Am Vorabend Dinkel , Buchweizen in Wasser einweichen. Am anderen Morgen im feinen Sieb gründlich abspülen.

Am Morgen dann alle übrigen Zutaten in eine Schüssel geben , verrühren. Körner zufügen , untermischen.

Zutaten

2EL	Dinkel
2EL	Buchweizen
200g	süße Sahne
300ml	Milch
100g	Natur-Joghurt
100g	Haferflocken
50g	Rosinen, ungeschwefelt
1EL	Aprikose(n), getrocknete, fein gewürfelt
3EL	Zucker
1	Apfel, gerieben
1	Banane(n), gewürfelt
1Tasse	Obst, frisches nach Wahl (Erdbeeren sind besonders lecker)
¼	Vanilleschote(n), das Mark davon
1TL	Ascorbinsäure (Vitamin-C-Pulver)
1	Zitrone(n), den Saft davon

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