HomeMarinierter Hähnchenspieß
raffiniert gewürzt und fettarm
Die Zitrone auspressen , aus Senf, Ingwer, Paprika- , Currypulver sowie Öl , Zitronensaft eine Marinade rühren , die Geflügelscheiben damit übergießen. Mind. 30 min. ziehen lassen.
Die marinierten Geflügelscheiben aufrollen, gleichmäßig verteilt auf 4 Holzspieße stecken , salzen.
Dann auf dem Grill oder in der trockenen Pfanne auf jeder Seite 2 min. braten.
Lecker auch mit Früchten zwischen den Fleischstücken.
Zutaten
| 600g | Hähnchenbrustfilet |
| 1m.-große | Zitrone(n) |
| 1TL, gehäuft | Senf (Dijon-) |
| 1TL, gestr. | Ingwer, gemahlen |
| 1TL, gehäuft | Paprikapulver, edelsüß |
| 1TL, gehäuft | Currypulver |
| 3EL | Olivenöl |
| Salz |
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