Gurken - Kartoffel - Salat

Ein leichter Kartoffelsalat mit Gurken

Die gekochten, kalten Kartoffeln schälen , in Scheiben schneiden. Die Gurke in sehr dünne Scheiben schneiden , hinzugeben. Gewürzgurken, Petersilie , Zwiebel hacken , ebenfalls hinzugeben.

Aus Salatcreme, Gemüsebrühe, Senf, Salz , Pfeffer eine Soße anrühren, diese über den Kartoffelsalat geben , alles miteinander vermischen.

Vor dem Servieren mindestens eine St,e zugedeckt im Kühlschrank ziehen lassen.

Dazu passen heiße Würstchen.

Zutaten

500g	Kartoffeln, gekochte
½	Gurke(n)
3	Gewürzgurke(n)
6EL	Salatcreme
100ml	Gemüsebrühe
2TL	Senf
1Bund	Petersilie
1	Zwiebel(n)
	Salz und Pfeffer

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net