Blumenkohlauflauf

Rezept für Blumenkohlauflauf

Den Blumenkohl waschen, putzen in Röschen schneiden , im Dampfgarer 10 Min. dämpfen.
Pellkartoffeln in Scheiben schneiden , die Fleischwurst würfeln. Alles in eine Auflaufform schichten. Cremefine mit den Gewürzen mischen , über den Auflauf verteilen. Reibekäse darüber geben , alles mit Semmelbrösel bestreuen. Den Auflauf etwa 15 Min. bei 200°C überbacken.

Zutaten

1kleiner	Blumenkohl
4m.-große	Pellkartoffeln, gekocht, gepellt
200g	Fleischwurst
1Flasche	Cremefine (Rama) zum Kochen
etwas	Salz und Pfeffer
1EL	Kräuter nach Belieben
100g	Käse, gerieben
2EL	Semmelbrösel

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