Hawaiibrötchen

überbackene Ciabattabrötchen mit Kochschinken und Ananas

Die Brötchen halbieren. Den Schmand, die Sahne , den klein geschnittenen Schinken mit den Ananasstücken, dem Käse sowie Salz, Pfeffer , etwas Aromat in eine Schüssel geben , miteinander vermengen. Mit der Mayonnaise abschmecken.

Die Füllung auf die Brötchen streichen, pro Hälfte etwa einen großen Esslöffel von der Schmandmischung. Im vorgeheizten Backofen für ca. 20 - 25 Minuten bei 180°C Umluft überbacken.

Tipp: Die Füllung kann man schon morgens zubereiten , bis zum Backen im Kühlschrank aufbewahren, dann ist sie gut durchgezogen!

Zutaten

8	Ciabatta - Brötchen zum Aufbacken
300g	Schmand
100ml	Sahne
2EL	Mayonnaise
200g	Kochschinken
1kl. Dose/n	Ananas
100g	Käse (Gouda, mittelalt), gerieben
100g	Käse (Emmentaler), gerieben
	Salz und Pfeffer
etwas	Aromat

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