HomeLettas griechisches EKMEK
Schnelle Torte/ Dessert ohne Backen
Einen Liter Wasser zum Kochen bringen , mit ca. zwei Tassen Zucker 10 Minuten zu Sirup einkochen , heiß auf den Zwieback gießen (wer es weniger süß möchte, nimmt 1 Tasse Zucker).
Zwei Päckchen Vanillepudding nach Vorschrift zubereiten , heiß auf den getränkten Zwieback geben.
Alles erkalten lassen.
Sahne mit etwas Zucker steif schlagen , auf dem Pudding verstreichen.
Die Mandelstifte in der Pfanne anrösten , auf die Sahne verteilen.
Die Torte mit Zimt bestreuen , etwa 1-2 Std. zum Erkalten in den Kühlschrank stellen.
Zutaten
| 32Stück | Zwieback |
| 2Pkt. | Puddingpulver, Vanille |
| 1Liter | Milch und Zucker für den Pudding |
| 400g | Schlagsahne und etwas Zucker |
| 100g | Mandel(n), (Stifte) |
| 2Tasse/n | Zucker |
| 1Liter | Wasser |
| Zimt |
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