Melissensaft

zum Verdünnen

Wasser mit Zucker , Zitronensäure verrühren bis alles aufgelöst ist. Die Kräuter , die Zitronen dazugeben , umrühren. Alles 48 St,en stehen lassen, öfters umrühren, abseihen , in Flaschen abfüllen.
Mit Leitungs- oder Mineralwasser verdünnt ist es ein billiges , ges,es Erfrischungsgetränk.

Zutaten

4Liter	Wasser, abgekochtes( kalt)
4kg	Zucker
5	Zitrone(n), in Scheiben geschnittene
100g	Zitronensäure
1Bund	Melisse
etwas	Minze

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