HomeKürbis frites
anstatt Pommes frites mal Kürbis frites
Mehl, Kräutersalz, etwas Pfeffer in einer Schüssel gut vermischen.
Die Kürbisstäbchen in Milch oder Sahne wenden, dann in das gemischte Mehl geben , gut durch schütteln, sodass die Stäbchen gut mit der Mehlmischung überzogen sind. Das Kilo Kürbisstäbchen in drei Portionen frittieren, gut abtropfen lassen auf dem Küchenpapier, in eine Schüssel geben , warm halten, vor dem Servieren mit dem Schnittlauch , dem Knoblauch bestreuen.
Zutaten
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