HomePapageien - Muffins
ergibt 24 Muffins
, weil es dann noch einfacher ist, gebe ich in die Muffinbleche diese Papierförmchen.
Die ersten 6 Zutaten miteinander verrühren. Den Teig dann in mehrere Portionen teilen, eben so viel, wie man Farben haben möchte. Ich mache meist 4 Portionen, eine mit Kakao, eine mit roter Grütze, , eine mit blauer oder grüner mit Lebensmittelfarbe gefärbt , eine Portion Teig lasse ich so. Jede Portion gut verrühren, bei Kakao , roter Grütze evtl. etwas Milch dazugeben, sonst ist der Teig zu fest.
Nun jeweils kleine Teigkleckse abwechselnd in die Muffinförmchen geben, dabei so mischen wie man mag, z. B. rot, braun , blau oder blau, gelb, braun , rot oder auch mal nur 2 Farben. Ich mach immer viele verschiedene, das mögen die Kinder sehr.
Im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten backen.
Zutaten
| 350g | Mehl |
| 250g | Zucker |
| 250g | Margarine |
| 4 | Ei(er) |
| 1TL | Natron |
| 1Becher | saure Sahne |
| 1Pck. | Rote Grütze (glatt und ungekocht) |
| 1EL | Kakaopulver, eher etwas mehr |
| Lebensmittelfarbe (blau und/oder grün) | |
| etwas | Milch |
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