Wikinger - Topf

Hackbällchen, Karottenstreifen mit Erbsen in Sahnesoße

Die Karotten in Stifte schneiden , bissfest in Wasser mit etwas Brühe kochen. Das rohe Hackfleisch in Bällchen formen, Durchmesser ca. 1 cm , in Brühe gar kochen. Die Erbsen abgießen.

Karottenstifte, Hackbällchen , Erbsen mit der Sahne in einen Topf geben , abschmecken. Nach , nach unter ständigem Umrühren den Schmelzkäse zufügen. Dann die Soße mit Mehlteig (Wasser mit Mehl) binden. Dazu passt Reis.

Zutaten

2	Karotte(n)
n. B.	Wasser
n. B.	Brühe, instant
100g	Erbsen aus der Dose
500g	Hackfleisch
250ml	Sahne
1Scheibe/n	Schmelzkäse (Chester)
etwas	Mehl
etwas	Wasser

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