Texanisches Chili

mit Hähnchen (mal auf andere Art) ... empfehlenswert!

Das klein gewürfelte Hähnchenfleisch anbraten , aus der Pfanne nehmen. Im Bratfett (+evtl. etwas zusätzliches Öl) die Zwiebeln, den Knoblauch , die Chilischoten anschwitzen.

Die Dosentomaten hinzufügen , würzen. Das Tomatenmark einrühren. Den Mais , die Bohnen mit dem Fleisch ebenfalls einrühren. Mind. 15 Minuten köcheln lassen.

Dazu passen z. B. Nudeln. Lecker schmeckt das Gericht auch als Auflauf mit Käse überbacken.

Zutaten

400g	Hähnchenbrustfilet
4	Chilischote(n)
2große	Zwiebel(n)
2	Knoblauchzehe(n)
1gr. Dose/n	Tomate(n) (800 g)
	Salz und Pfeffer
1Prise	Kümmel
3EL	Tomatenmark
1Dose	Mais
1Dose	Kidneybohnen
n. B.	Öl
evtl.	Käse

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