Kartoffelgulasch

schnell zubereitet, kalorienarm

Kartoffeln, Karotten , Kohlrabi schälen , würfeln. Die Würstchen in Scheiben schneiden.

Die Kartoffeln in der Brühe ca. 15 Minuten kochen. Danach Karotten, Kohlrabi , Würstchen hinzugeben , ca. 5 - 10 Minuten, bis zur gewünschten Bissfestigkeit, mitkochen.

Die saure Sahne hinzugegeben , einkochen. Mit Salz, Pfeffer , der Currypaste abschmecken.

Zutaten

8m.-große	Kartoffeln
8m.-große	Karotte(n)
3	Kohlrabi
6	Würstchen (Wiener Würstchen), kalorienreduziert
2Becher	saure Sahne
2TL	Currypaste, scharfe
2TL	Currypaste, milde
600ml	Gemüsebrühe oder Fleischbrühe
	Salz und Pfeffer

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