HomeApfel - Sauerrahm - Kuchen
Low Fat 30, für 20 Stücke
Inzwischen für den Belag die Äpfel waschen, schälen, entkernen , in feine Schnitze schneiden.
Den Backofen auf 180°C vorheizen , das Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig ausrollen , gleichmäßig auf dem Blech verteilen. Die Apfelschnitze aufrecht, mit der Biegung nach oben, in den Teig setzen , die Rosinen darüber streuen.
Den Sauerrahm, die Eier, den Zucker, Vanillezucker , den Joghurt verquirlen. Diese Masse gleichmäßig über den Kuchen gießen , 1 St,e backen.
Zutaten
| 500g | Mehl |
| 1Pck. | Trockenhefe |
| 30g | Zucker |
| 250ml | Milch, fettarm, warm |
| 1EL | Zimt |
| 1 ¼kg | Äpfel |
| 100g | Rosinen |
| 500g | Sauerrahm |
| 4 | Ei(er) |
| 150g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 100g | Joghurt, fettarm |
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