HomeNudelauflauf mit Spinat
das beste Spinatrezept der Welt!
Nudeln, Schinken , Spinat abwechselnd in eine Auflaufform schichten.
Den Mascarpone mit der Sahne , den Eiern glatt rühren, mit Salz, Pfeffer , etwas Muskatnuss würzen. Die Mischung gleichmäßig über die Zutaten in der Form gießen , mit dem Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 20 Minuten backen.
Zutaten
| 250g | Penne oder andere Nudeln |
| 500g | Spinat, TK (gehackt) |
| 2EL | Butter |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| 300g | Kochschinken |
| 150g | Mascarpone |
| 150ml | Schlagsahne |
| 3 | Ei(er) |
| Muskat | |
| 100g | Käse, geriebener |
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