Knusper - Torte mit Daim und zarter Karamellcreme
nicht nur bei Kindern sehr beliebt, ohne Backen
200 ml Milch aufkochen, vom Herd ziehen, die Toffees darin schmelzen. 3 Blatt Gelatine darin auflösen, in eine Schüssel füllen, ca. 30 min. kaltstellen.
Den Tortenboden auf eine Platte geben, einen Tortenring darum spannen. 250 g Sahne steif schlagen, unter die zu gelieren beginnende Toffeecreme heben. Auf den Boden streichen. Ca. 30 min. kalt stellen.
200 ml Milch aufkochen, die Daimbonbons darin schmelzen. 3 Blatt Gelatine darin auflösen. In eine Schüssel füllen , ca. 30 min. kaltstellen, bis die Creme zu gelieren beginnt.
250 g Sahne steif schlagen, unter die Creme heben. Auf die Toffeecreme streichen. Ca. 3 Std. kaltstellen. Die restliche Sahne steif schlagen, Tuffs auf die Torte spritzen , nach Belieben mit Daim , Toffee verzieren.