Leichtes Putengyros

Rezept für Leichtes Putengyros

Die Putenbrust wird zuerst in Streifen geschnitten. Dann die Zwiebel schälen , auch in Streifen schneiden, ebenso die Paprika.
Das Fleisch mit den Zwiebeln dem Paprika in eine Schüssel geben, dann das Gewürz in kleinerer Schüssel mit dem Olivenöl vermengen, , anschließend unter das Fleisch rühren. Ich lasse das ganze über Nacht im Kühlschrank ziehen.
Die ganze Masse schön durchbraten , mit Zaziki , Krautsalat, eventuell Fladenbrot, servieren.
Ist wesentlich leichter, da weniger Öl als vom Metzger eingelegt , fertig gekauft.

Zutaten

1kg	Putenbrust
4	Zwiebel(n)
2EL	Olivenöl
1	Paprikaschote(n), rote
	Gewürzmischung für Gyros

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