Nektarinenkuchen

fürs Blech

Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz , Eier sehr schaumig rühren. Den Schmand löffelweise einrühren. Das gesiebte Mehl mit dem Backpulver mischen , kurz unter die Schmandmasse rühren.
Dann auf ein gefettetes , bemehltes Backblech streichen. Die entkernten, halbierten Nektarinen in Spalten schneiden , auf dem Teig gleichmäßig verteilen (mit der Hautseite nach unten). Wer will, kann Mandelblättchen oder -stifte darauf verteilen.

Im vorgeheizten Backofen ca. 35- 40 Minuten bei 170 Grad Umluft backen. Den ausgekühlten Kuchen mit Puderzucker bestäuben.

Zutaten

200g	Butter oder Margarine
200g	Zucker
1Pkt.	Vanillezucker
1Prise	Salz
4	Ei(er)
400g	Schmand
250g	Mehl
2TL	Backpulver
1kg	Nektarine(n)
	Puderzucker

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net