HomeHähnchenbrust mit Blattspinat und Bandnudeln
WW geeignet, 8,5 P
Zwiebel schälen , klein hacken, in dem Öl glasig dünsten, das Hähnchenbrustfilet dazugeben , von beiden Seiten anbraten. Mit Salz , Pfeffer würzen , mit Wein nach Geschmack ablöschen.
Bandnudeln in Salzwasser kochen.
Den abgetropften Blattspinat in den Topf zurückgeben, Crème fraiche, Wein, Salz , Pfeffer zugeben , erhitzen.
Anrichten , servieren.
Zutaten
| 500g | Blattspinat, frisch |
| 300g | Hähnchenbrustfilet |
| 250g | Bandnudeln |
| 1m.-große | Zwiebel(n) |
| 2TL | Öl |
| 2EL | Weißwein, trocken |
| 2TL | Crème fraîche |
| Salz und Pfeffer, frisch gemahlen |
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