HomePorcini trifolati
geschmorte Steinpilze
Nun die Pilze in das Öl geben , unter ständigem Rühren 2 Minuten anbraten. Herausnehmen , abtropfen lassen. Das restliche Öl in die Pfanne geben , die restlichen Knoblauchzehen darin bräunen , wieder entfernen.
Die Petersilie fein hacken. Die Pilze wieder in die Pfanne geben, mit der Hälfte der Petersilie bestreuen , weitere 2 Minuten bei schwacher Hitze braten. Mit Salz , Pfeffer würzen , mit der restlichen Petersilie bestreut anrichten.
