HomeSilvis Party - Kartoffelsalat
darf bei uns auf keiner Party fehlen
Inzwischen aus den restlichen Zutaten die Marinade zubereiten. Dazu den Fleischsalat in eine große Schüssel geben. Anschließend die Zwiebel , die Gewürzgurken klein würfeln , mit dem Ketchup, Senf , dem Gewürzgurkensud zu dem Fleischsalat dazu geben , alles miteinander vermengen. Zum Schluss dann noch mit Salz, Pfeffer, Paprika , evtl. etwas Zucker abschmecken , zur Seite stellen.
Nachdem die Kartoffeln fertig gegart sind, abkühlen lassen , anschließend abpellen , in m,gerechte Stücke schneiden.
Danach dann die zubereitete Marinade über die Kartoffeln gießen , alles miteinander durchrühren. Anschließend noch mal abschmecken , evtl. nachwürzen. Wer mag, kann den Kartoffelsalat noch mit 2 gekochten Eiern ,/oder einem in Würfel geschnittenen Apfel verfeinern.
Den Salat nun mindestens 1 St,e ziehen lassen , anschließend (falls er zu trocken ist) nochmal mit etwas Gewürzgurkensud abschmecken.
Zutaten
| 1 ½kg | Kartoffeln, fest kochende |
| 800g | Salat, (Fleischsalat) |
| 1große | Zwiebel(n) |
| 1EL | Senf |
| 1EL | Ketchup oder Tomatenmark |
| 2Stück | Gewürzgurke(n) |
| Gurkenflüssigkeit | |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| etwas | Zucker |
| evtl. | Ei(er) |
| evtl. | Apfel |
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