HomeApfeltaschen mit Quarkblätterteig
falscher Blätterteig
Am nächsten Tag dünn ausrollen (Teig klebt etwas), Vierecke ausrädern, vorgekochte Apfelstücke oder Apfelkompott (nicht zu flüssig) in die Mitte geben , eine Hälfte zu einem Dreieck über ziehen.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Apfeltaschen mit Eigelb bestreichen , bei 180 bis 200 Grad 25 bis 30 Minuten backen. Anschließend die Taschen mit dem angerührten Puderzucker bestreichen.
Noch warm schmecken sie vorzüglich.
Zutaten
| 250g | Quark |
| 250g | Mehl |
| 250g | Margarine |
| 1 | Eigelb |
| Puderzucker | |
| etwas | Wasser, oder Zitronensaft |
| 3 | Äpfel, oder 1 Glas Apfelkompott |
mehr...
Empfehlung
