HomeZitronen - Kokos - Kuchen
Rezept für Zitronen - Kokos - Kuchen
Alle Teigzutaten zu einem glatten Teig rühren. Den Teig in die Form füllen , ca. 40 Minuten backen. Stäbchenprobe! Den Kuchen nach dem Backen 5 Minuten ruhen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen , das Backpapier abziehen.
Den Puderzucker mit Kokosraspeln , Zitronenschale mischen. Nach , nach soviel Zitronensaft dazugeben, bis ein dickflüssiger Guss entstanden ist. Auf den Kuchen geben , den Kuchen vor dem Servieren noch mindestens 2 St,en ruhen lassen.
Zutaten
| 185g | Mehl |
| ½TL | Backpulver |
| 45g | Kokosraspel |
| 1EL | Zitronenschale, abgeriebene |
| 250g | Zucker |
| 125g | Butter, zerlassene |
| 2 | Ei(er) |
| 250ml | Milch |
| 185g | Puderzucker |
| 90g | Kokosraspel |
| ½TL | Zitronenschale, abgeriebene |
| 60ml | Zitronensaft |
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