HomeHähnchenschenkel vom Blech
mit Gemüse
Aus zerkleinertem Knoblauch, Salz, Paprikapulver, Pfeffer , Olivenöl eine Paste herstellen , die Hähnchenschenkel damit einstreichen, dann auf das mit Alufolie ausgelegte Backblech legen. Kartoffeln, Karotten (oder beliebiges Gemüse) klein schneiden , zwischen den Hähnchenteilen verteilen. Etwas Wasser angießen, Kräuter darauf verteilen.
Auf der unteren bzw. mittleren Schiene (Ober-/Unterhitze) des Backofens 50 Min. braten.
Dazu schmeckt Baguette oder Salat.
Zutaten
| 4große | Hähnchenschenkel |
| 2 | Kartoffeln |
| 2 | Karotte(n) (oder weiteres Gemüse nach Wahl) |
| 2Zehe/n | Knoblauch |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| Paprikapulver | |
| Rosmarin | |
| Olivenöl | |
| etwas | Wasser |
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