Russische Schinkenröllchen

für das Partybuffet

Kartoffeln , Möhren in Würfel scheiden. Kartoffeln, Möhren , Erbsen mit der Mayonnaise mischen , mit Salz , Pfeffer abschmecken. Die Mischung auf den Schinken geben , einrollen. Auf einem Salatblatt servieren.

Ideal für kalte Buffets.

Schmeckt auch, wenn man noch hart gekochte Eier oder Thunfisch dazugibt. Dann lässt es sich auch einfach ohne Schinken als russischer Salat auf dem Salatblatt servieren.

Zutaten

1Scheibe/n	Kochschinken à 40 g
60g	Pellkartoffeln, gegart, geschält
40g	Erbsen, gegart
30g	Möhre(n), gegart
1TL	Mayonnaise
1Blatt	Salat
	Salz und Pfeffer

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