Hamburger

Wie bei McDonalds

Die Brötchen aufschneiden , beide Seiten mit Senf , Ketchup bestreichen. Die Gurken in Scheiben schneiden , für jeden Burger 4 Gurkenscheiben auf eine Brötchenhälfte legen. Nun die Zwiebel fein würfeln , in etwas Öl glasig anschwitzen. Auf die Gurken jeweils einen Teelöffel Zwiebelwürfel geben. Dann ein Salatblatt darauf legen , eine Scheibe Käse.

Das Fleisch in eine Schüssel geben. Mit Salz, Pfeffer, Worcestersauce , Senf würzen , gut durchkneten. 6 ca. 100 g schwere Patties abwiegen, flach formen , braten oder grillen, 5 Minuten von jeder Seite. Auf die Brötchen geben, den Deckel auflegen , servieren.

Zutaten

600g	Hackfleisch vom Rind
6Blätter	Salat, (Kopfsalat)
6Scheibe/n	Käse, (Scheiblettenkäse)
1	Zwiebel(n)
	Öl
4	Gewürzgurke(n)
	Worcestersauce
6	Brötchen, (Hamburgerbrötchen)
	Senf
	Ketchup
	Salz und Pfeffer

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