Nougat - Torte

einfach gemacht

Eigelb mit Wasser , Zucker schaumig schlagen. Die Nuss-Nougat-Creme mit dem Öl in der Mikrowelle oder in einem Topf schmelzen. Zur Ei-Zucker-Masse geben , alles gut verrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen , darunter ziehen. Eiweiß steif schlagen , unterheben. Den Teig in eine gut gefettete Springform geben , bei 180°C ca. 30 Minuten auf der mittleren Schiene backen.

Wichtig! Gut auskühlen lassen, am besten über Nacht, da der Boden sonst bröckelt.

Für die Füllung die Sahne mit Sahnesteif steif schlagen , den Kakao unterrühren. Nach Belieben noch etwas Zucker dazu geben oder auch kleine Nougatstückchen.

Den Boden 1 bis 2 mal quer durchschneiden , mit der Sahne füllen. Das Nougat in einem Topf bei kleiner Hitze oder in der Mikrowelle schmelzen , die Torte damit gut einstreichen. Nach Belieben verzieren.

Die Torte vor dem Servieren mindestens eine St,e kühl stellen.

Zutaten

5	Ei(er), getrennt
100g	Zucker
150g	Mehl
1Pck.	Backpulver
3EL	Öl, (Sonnenblumenöl)
100g	Nutella oder andere Nuss-Nougat-Creme
2Becher	Sahne
2Pck.	Sahnesteif
2EL	Kakaopulver, lösliches
300g	Nougat

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