Segedínsky Gulá
Slowakisches Sauerkrautgulasch
Das Wasser vom Sauerkraut abgießen , das Sauerkraut zum Gulasch geben. In einer Schale die Sahne mit etwas Mehl mischen , dieses zum Sauerkraut geben. Alles mit Salz , Pfeffer abschmecken , ca. 45 Minuten kochen.
Tipp: In der Slowakei isst man weiße Teigknödel oder einfach Brot dazu.
Zutaten
1Dose | Sauerkraut |
1große | Zwiebel(n) |
etwas | Speck |
250g | Gulasch |
1Becher | Sahne |
etwas | Mehl |
Salz und Pfeffer | |
Kümmel | |
Paprikapulver | |
3 | Lorbeerblätter |