Spiegeleikuchen
Rezept für Spiegeleikuchen
Aus den Puddingpulver mit Milch einen Pudding kochen , warm auf den Kuchen streichen. Abgetropfte Pfirsiche (Saft auffangen) darauf verteilen. Aus Pfirsichsaft , Tortengusspulver einen Tortenguss herstellen , auf dem Kuchen verteilen. Fest werden lassen.
Zutaten
| 3 | Ei(er) |
| 200g | Fett |
| 200g | Zucker |
| 200g | Mehl |
| 1Pck. | Vanillinzucker |
| 1Pck. | Backpulver |
| 2Pck. | Puddingpulver (Vanille) |
| 750ml | Milch |
| 2Dose/n | Pfirsiche |
| 2Pck. | Tortenguss |
| Fett für das Blech |

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