HomeFruchtige Giotto - Torte mit Marzipandecke
Torte mit einer Quark - und einer Sahnecreme, ohne Gelatine, Kalorienbombe
Creme 1:
Die Sahne mit dem Sahnesteif schnittfest schlagen. Vanillezucker , Orangenzucker einrieseln lassen. Den Quark ausdrücken. Die abgetropften Mandarinen ein wenig pürieren , noch mal abtropfen lassen. Dann das Obst in den Quark rühren, die Sahne unterheben , auf den unteren Boden streichen. Den zweiten Boden auflegen.
Creme 2:
Giotto grob hacken. Sahne mit Sahnesteif fest schlagen. Vanillezucker , Kakaopulver einrieseln lassen , mit den Giotto verrühren. Auf den zweiten Boden streichen. Den dritten Boden auflegen , die Torte mindestens 3 St,en oder aber über Nacht kühl stellen.
Um die Marzipandecke aufzulegen kurz vor dem Verzehr noch eine Creme aus 100 g geschlagener Sahne , 2 TL Kakaopulver herstellen , die Torte damit einstreichen. Nun entweder die Marzipanrohmasse mit etwas Puderzucker ausrollen oder die fertige Decke auflegen.
Zutaten
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