HomeSpaghetti mit Klößchen und Tomatensauce in 10 Minuten
Rezept für Spaghetti mit Klößchen und Tomatensauce in 10 Minuten
Die Klößchen in einer heißen Pfanne in ein wenig Olivenöl langsam auf mittlerer Hitze r,herum braun braten.
Parallel dazu in einer Kasserolle Zwiebeln , Knoblauch anschwitzen. Wenn die Zwiebeln leicht glasig sind, Basilikum , Petersilie dazu geben , auch eine Minute mit anschwitzen. Die geschälten Tomaten aus der Dose nehmen, mit der Hand zerquetschen (kein Scherz - , aufpassen dass man nicht alles vollspritzt!) , mit in die Kasserolle geben. Die Sauce umrühren, kurz aufkochen lassen , mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Alles sollte ungefähr zur selben Zeit fertig sein.
Anrichten: Spaghetti auf Portionsteller verteilen , mit etwas Sauce mischen. Je 3-4 Klößchen darauf legen , einen wenig extra Sauce darüber geben.
Frisch geriebenen Parmesan dazu reichen.
Guten Appetit.
Zutaten
| 500g | Spaghetti |
| 6 | Würste, frische italienische (sonst frische Bratwürstchen) |
| 1gr. Dose/n | Tomate(n), geschälte |
| 1Bund | Basilikum |
| 1Bund | Petersilie |
| 1m.-große | Zwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| Olivenöl |
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